Bonjour les blogueurs! Quelle eau buvez-vous? Quelle eau devons-nous boire? Et bien saviez-vous que l'eau est un vecteur de vie, mais peut être aussi un vecteur de maladie? La qualité de l'eau que nous consommons à donc un impact important sur notre santé. Avons-nous accès à une eau de qualité?
Quelles sortes d'eau avons-nous?
Nous avons le choix entre trois types d'eau: 1-L'eau du robinet
2-L'eau en bouteille
3-L'eau directement prise à la source dans la nature
Regardons ensemble pour les distinguer:
a)L'eau du robinet ou eau du réseau ou de distribution publique : elle peut être issue de l'eau des rivières, des lacs ou des nappes phréatiques, elle doit généralement être traitée pour répondre à la législation des eaux potables (EDCH) et elle ne présente pas officiellement de propriétés thérapeutiques;
b)L'eau en bouteille : d'une part nous avons l'eau minérale naturelle qui est une eau provenant des nappes phréatiques uniques et qui n'est pas tenue de répondre à la législation des Eaux Destinées à la Consommation Humaine(EDCH). Elle peut présenter des propriétés légalement thérapeutiques qui peuvent être contenues par l'Académie Nationale de Médecine; d'autre part nous avons l'eau de source qui est une eau provenant de nappes phréatiques qui doit répondre à la législation des eaux potables et qui ne présente pas officiellement de propriété thérapeutique.
c) L'eau directement de la source: en fonction du type de source, l'eau sera plus ou moins chargée en minéraux qui seront assimilables, elle sera naturellement structurée, elle sera propre, car nettoyée par les différentes couches de roches et tenir compte que ce soit dans un endroit préservé.
ALORS, QUELLE EAU CONSOMMER?
Pour choisir son eau, il y a trois principaux facteurs à considérer :
-sa teneur en substances toxiques ou pathogènes,
-sa teneur en minéraux,
-sa structuration.
-Pour l'eau prise directement à la source, elle est structurée et les minéraux sont assimilables(sous forme colloïdale) et ça teneur en substance toxique est nulle si elle se trouve dans un endroit préservé.
-Pour l'eau du robinet et les eaux en bouteille, dites potables!, c'est-à-dire que ce sont des eaux que l'on peut boire ou utiliser à des fins domestiques et industrielles sans risques pour la santé, mais cela ne signifie pas qu'elles sont de qualité, dépourvue de substances toxiques et donc parfaites pour la santé.
Voici les problématiques suivantes qui nous intéressent:
1-les eaux du robinet n'échappent pas à la présence de micropolluant (pesticides, résidus médicamenteux, perturbateurs endocriniens, métaux lourds,nanoproduits, chlore, fluor, etc..) et leur accumulation dans l'organisme.
2-les eaux en bouteille sont généralement beaucoup trop chargé en minéraux non assimilables et vont amener divers problèmes de santé comme la calcification. À l'inverse, une eau trop pure comme les eaux distilliées ou osmosées, vont déminéraliser l'organisme sur le long terme. Il y a l'eau Montcalm et Labrador qui serait assez intéressante et biocompatible (à voir dans votre région)
3-les eaux du robinet et embouteillées ont perdu leur structure et leurs minéraux et ne sont pas assimilables. Il faudrait alors investir dans un système de purification allant du simple pichet filtrant avec des performances limitées et plus que discutable pour les petits budgets et pour les gros budgets des systèmes de filtration plus dispendieux.
Tout le monde n'a pas la possibilité d'aller puiser son eau directement dans la nature. Plusieurs options s'offrent alors aux gens pour obtenir une eau de qualité!
Ne paniquer pas il y a une solution!
Prochainement je publierai la deuxième partie de ce blogue, ''Tout savoir pour bien consommer l'eau''
et je vous parlerai des sujets suivants:
C'est bon à savoir ! Merci beaucoup :)